Alga hijiki-boshu 50g Finestra Sul Cielo

Hizikia fusiforme: Algas de un color verde oscuro que crecen en las rocas. Una vez cocidas son un delicioso añadido a las ensaladas. También pueden combinarse con ensaladas y platos de verduras crudas o cocidas. Uso aconsejado: 2 gramos por persona, equivalente a 2 pellizcos de alga cocida, una vez por semana.

Poner en remojo durante 15 minutos, desechar el agua y cocinarlas con agua fresca durante 15 minutos más.