Vino tinto "Volvoreta Probus" en edición limitada de María Alfonso

Ya puedes encontrar en nuestro local el espectacular vino tinto "Volvoreta Probus" en edición limitada de 7000 botellas. Su creadora, María Alfonso, nos ofrece uno de los mejores vinos ecológicos del mundo cuya uva cultivada con prácticas biodinámicas proviene de un viñedo de 15 hectáreas a casi 800 metros de altura, rodeado de 40 hectáreas de monte en propiedad.

Con una crianza de 4 meses en roble francés, la uva tinta de Toro (tempranillo) nos deja un vino que en nariz muestra grafito, cedros y frutas negras. Con una fuerte personalidad, capas especiadas de moras, aromas de bayas negras, sedoso, tánico, profundo y con un final muy afrutado. Su evolución es favorable en los próximos 8 meses.

Entre otros premios podemos destacar:

- EXCELENTE. ROBERT PARKER 2010

- Medalla de Oro. Concurso Internacional Ecoracimos 2010

- Premio Nacional Biodiversidad 2009